內容簡介 ～～

從 前 食 物 得 來 不 易 ， 剩 下 來 或 預 備 多 了 ， 我 們 會 和 左 鄰右 里 分 享 。 今 時 今 日 ， 卻 看 到 令 人 關 注 的 剩 食 問 題 。 盛 食 當 灶 鼓 勵 公 眾 身 體 力 行 ， 實 踐 交 換 共 享 的 價 值 ， 從 參 加 者 及 街 市 收 集 當 造 的 剩 餘 物 資 ， 將 剩 材 轉 化 為 盛 宴 ， 用 美 食 啟 發 社 會 可 持 續 發 展 ， 延 續 綠 食 精 神 ， 並 結 合 社 會 年 青 力 量 ， 探 討 食 物 與 社 會 的 微 妙 關 係 。 當 中 不 但 會 交 換 食 物 ， 大 家 會 交 換 煮 食 心 得 ， 交 換 人 生 故 事 。 想 知 更 多 請 留 意 今 集 《 生 活 存 關 愛 》 ， 香 港 理 工 大 學 賽 馬 會 社 會 創 新 設 計 院 盛 食 當 灶 項 目 負 責 人 Sharon, Jac, Yoyo 和Eric 的 分 享 。